Comme un bijou, elle brille de tous ses feux cette bûche rouge et brillante, ornée de cerises directement tombées de l’arbre. Elle est Belle avec un grand B !
Vous voulez la tester ? Nous, oui absolument ! Une bûche en deux parties : une mousse au chocolat en provenance de Madagascar fruitée, surmontée d’une crème soufflée à la vanille parsemée de cerises Amarena entières superbes et gouteuses. Les deux mousses sont délicatement posées sur un praliné de Gianduja sablé aux épices de Noël. Fameux mariage !
Notre verdict : une superbe et délicieuse bûche au chocolat doux et fruité, associée à un puissant Amarena qui, lorsque la cerise est en bouche, l’emporte sur le chocolat. 🍫🍫
Le plus : le mariage Amarena, chocolat, la générosité des cerises
Adresse : www.chocolats-borzeix-besse.com
Question vu que vous l’avez dégusté! 😉
Cette bûche est servie froide du frigidaire et non congelée? La recette a été publiée ds le magazine “fou de pâtisserie” et vu qu’il y a une étape de congélation, j’ai un doute pour la servir…merci d’avance pour votre réponse!
Bonjour, elle se conserve simplement au réfrigérateur, sortez là juste 10 minutes avant de la servir, elle se déguste un peu fraiche mais pas froide. Regalez vous !
Merci!!