Fruits enrobés : oranges et abricots, La Maison du Chocolat, Paris

La première fois où nous avons « craqué » sur ces jolis fruits enrobés, nous ne nous attendions pas, en plus, à fondre de plaisir. Ou plutôt oui, nous le pensions mais à ce point, non !

Les fruits enrobés, La Maison du Chocolat

Commençons par les abricots, ils viennent de Turquie, ils sont d’une belle couleur orangée, de belle taille et moelleux à souhait. Peu sucré, la fine couche de chocolat noir vient sublimer les parfums de l’abricot. Notre coup de cœur !

Leur goût est reconnaissable entre tous, ils sont divinement parfumés, un pur délice.

Les fruits enrobés, La Maison du Chocolat

Passons aux écorces d’orange, ce ne sont pas de fines orangettes, mais de véritables écorces d’orange là encore imposantes par leur taille et finement recouvertes de chocolat noir. Elles ne sont ni trop sucrées ni amères, elles sont croquantes et moelleuses, c’est une prouesse !

Notre verdict : absolument divin, des fruits venus du Ciel 

Le plus : ce ne sont pas des fruits confits, ils sont beaucoup moins sucrés. Ils existent aussi en version pruneau ou gingembre enrobé. Notre préférence va aux abricots et aux quartiers d’oranges.

Notre conseil de conservation : dans une pièce fraîche.

L’emblématique Métate, La Maison du chocolat

Adresse : www.lamaisonduchocolat.fr/