Déjeuner chez EELS, Adrien FERRAND, Paris
Coup de food absolu pour Eels (anguille), ce nouveau spot du 10ème arrondissement, qui fera bientôt courir le tout Paris avec son jeune Chef,…
Patissier
Les confiseries et les mendiants de Timothée GENSSE, Hôtel SCRIBE, Paris
Cerise sur le gâteau, après les desserts (lien vers l’article : http://wp.me/p7ZliO-3y9) totalement régressifs du Chef Timothée Gensse (lien vers l’article : http://wp.me/p7ZliO-2It), ses…
Rencontre avec Faten Boudhina, Crème des crèmes, Paris
Une rencontre comme on les aime avec Faten Boudhina, la fondatrice de crème des crèmes. Généreuse, gourmande et pétillante, elle décide de repenser sa…
Nids de voyage et 1001 feuilles, Maison ALEPH, Paris
Une invitation au voyage ! Nouvelle venue rue de la verrerie, la Maison Aleph est un hymne aux douceurs raffinées de Syrie. Sa fondatrice, Myriam…
So Choco, Le Biscuitier Impertinent, Paris
Remarquablement chocolat, le So choco, une création impertinente de notre jeune biscuitier ! Au nez, on s’envole déjà, les parfums du chocolat sont puissants et…
Tea time, Hôtel Westminster, Bryan ESPOSITO, Paris
Un petit tour dans le bar à l’anglaise du Westminster pour savourer le goûter de Bryan Esposito. Juste un peu gourmand le Chef !…
Truffes à l’orange, Miguel Hernandez
Autant le dire dès le départ, nous sommes des aficionadas de truffes, oui, mais celles qui emportent le palais dans un tourbillon de saveurs…
Le tea-Time d’été, Angelo MUSA et Alexandre DUFEU, PLAZA ATHENEE, Paris
Incontournable, inimitable, gourmandissime ! Le tea-time d’été du Plaza Athénée emprunt de saveurs, ponctué de fraîcheur pour une pause qui invite au voyage. Avenue…
Déjeuner chez RECH, Anthony DENON pour Alain DUCASSE, Paris
Sous le charme ! Un petit tour dans ce restaurant parisien mythique (depuis 1925) signé Alain Ducasse, dédié au poisson mais pas que ! Et…