Les Muscadines, Jacques Genin, Paris
La signature de Jacques Genin : les ganaches ! Et rien que pour cette belle période de Noël, nous partageons avec vous l’un de ses délices…
Chocolat
Le sapin, Patrick ROGER, Paris
Une jolie forêt de sapins sous la neige ! Du chocolat, des raisins et des oranges confites, un juste équilibre pour un immense…
Les barrettes de Luc, Pâtisserie EUGENE, Paris
Deux nouvelles barrettes apparaissent, pour notre plus grand bonheur, aujourd’hui, 19 décembre 2015, chez Eugène. Notre coup de cœur ! Imaginés et réalisés par Luc…
Les bouchées Pralinées, DEBAUVE et GALLAIS, Paris
Une chocolaterie comme dans le temps, aux parfums puissants de chocolat, aux comptoirs en bois, avec de belles mises en scène à l’ancienne, un clin d’œil réussi…
Les truffes natures, Jean-Charles ROCHOUX, Paris
Alors là, comment vous dire ? Une réelle sublimation du chocolat ! De petites truffes, toutes petites, en forme de dés, visuellement…
Les Pralinés, Gilles CRESNO, Rueil-Malmaison
Une découverte, un délice, une splendeur ! Récompensé par l’Award du meilleur chocolatier pendant six années successives, puis identifié par le Club des croqueurs de chocolats…
La pâte à tartiner “chocotartiné”, Pascal CAFFET, Troyes
Terrible…ment délicieux, une sublime, vraiment sublime découverte, la pâte à tartiner de Pascal Caffet. Si vous nous suivez, notre Best du moment en termes…
Assortiment de quatre dragéifiés, Michel Cluizel
Quatre très jolies découvertes qui plairont à tous les palais, du plus doux ou plus corsé. Il y a les amandes au chaudron. Ce…
Les cristaux de glace, Pierre MARCOLINI, Paris
Comme de petits cristaux de roche, aux couleurs de Noël…. Petits, précieux et surtout délicieux !!! De petits chocolats très graphiques, ciselés…