La tarte au chocolat, Desty BRAMI, Château de Ferrières, Ferrières en Brie
S’il est bien une gourmandise que nous adulons, c’est la Tarte au Chocolat. Celle de Desty Brami, Chef Pâtissier Executif au Château de Ferrières, est…
Chocolat
Le Longchamp noir, Jean-Paul Hévin, Paris
Plus qu’un gâteau, plus qu’une gourmandise, une création de haute-pâtisserie aussi belle à regarder qu’exquise à savourer : le Longchamp. Une dacquoise aux amandes, une…
Les chocolats d’ALINE, Furiani, Corse
Le temps des vacances… Des bonbons de chocolat XXL, vraiment grand format et tout praliné pour les ultra-gourmands, en direct de Corse ! Ils…
Jeu-Concours Baby Trop’
Foncez sur notre instagram et jouez pour tenter de remporter un coffret de Baby Trop’ 8 mini tartes tropéziennes ultra moelleuses à la crème…
Pâte à tartiner, Frédéric CASSEL, Fontainebleau
Nouvelle découverte chocolatée et ultra gourmande imaginée par Frédéric Cassel, pour le plus grand plaisir de nos papilles. Au nez, elle hume bon les…
Nougatine d’amandes croustillant fondant, Pierre MARCOLINI, Paris
Un seul mot : crousti-fondant, c’est si bon ! Un morceau de chocolat noir asymétrique et irrégulier au premier regard, puis en bouche un moment…
Visite guidée, BERNACHON, Lyon
Visite guidée de cette institution sucrée lyonnaise où chocolats et pâtisseries sont de mise sans oublier quelques plats salés à savourer au salon de…
Pâte à tartiner, Manufacture Alain Ducasse, Paris
Elle est croustillante, relevée par une pointe de sel reconnaissable entre mille, qui est-elle ? La pâte à tartiner noisettes-amandes de la Manufacture Ducasse….
Tablettes, Marcos Tonda, Villajoyosa, Alicante
Une chocolaterie artisanale de 1793 qui se transmet depuis des siècles dans la province d’Alicante en Espagne pour fabriquer ces “petites” tablettes de 200g…