Deux nouveaux choux gourmands et voluptueux, loin des pâtisseries dont nous avons l’habitude dans cette prestigieuse Maison où les desserts sont plus élégants visuellement que gourmands. Alors forcément nous devions les goûter.
De loin, ils ont la taille d’une religieuse, de plus près ce sont de jolis choux recouverts de craquelin délicat. Leurs formes sont sensuelles, arrondies, elles laissent entrevoir une chantilly légère aux noisettes ou au chocolat. En leurs cœurs, une surprise se cache : un petit chou au chocolat fondant ou à la noisette qui apporte encore plus de gourmandise.
Les notes de noisettes sont douces, celles du chocolat bien présents, ni l’un ni l’autre ne sont trop sucrés. Ce sont de petits bijoux de gourmandises, morphologie parfaite, textures subtiles, croquantes, soyeuses et moelleuses. Des desserts réconfortants en tous points.
Notre verdict : des formes innovantes pour La Maison du Chocolat, des saveurs et des textures toujours aussi délicates. 🍫🍫
Le plus : ils donnent vraiment envies.
A noter : on les retrouve chaque semaine du jeudi au samedi.
Adresse : www.lamaisonduchocolat.com – Disponibles jusqu’à fin mai 2016.
Mars 2016
miam! ils font drôlement envie!
Ce sont de petits délices…
Ils sont magnifiques ces petits choux! Bien gourmands!