Pâques 2016 à la Manufacture DUCASSE, Paris

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Œuf tourné ou œuf feuilleté ? Les deux s’il vous plait…ou comment défaillir de bonheur en dégustant ces œufs aussi beaux que délicieux.

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L’œuf tourné nous rappelle les potiers de Vallauris de notre enfance, design superbe et épuré ! Son cœur renferme du plaisir en forme de cloches ou d’œufs mais fourrés praliné ! Le premier que nous piochons est une cloche praliné coco, goûtez, extase garantie !

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L’œuf feuilleté, quant à lui, est un régal à lui seul, imaginez-vous une superposition de chocolat et de praliné feuilleté pour réaliser la coquille de l’œuf ! Juste sublime, il se croque en un tour de main !

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Notre verdict : comme toujours, du grandiose chez Mr Ducasse et Nicolas Berger !

Le plus : le feuilleté des pralinés, sensationnel !

 Adresse : www.lechocolat-alainducasse.com

Mars 2016

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