Rien de plus simple : des œufs et du BON chocolat c’est tout !
![Mousse au chocolat](https://lechocolatdanstousnosetats.com/wp-content/uploads/2020/04/AAE335DC-FDDA-4F88-A71D-657162E31643-768x1024.jpeg)
Ni beurre, ni crème, ni sucre, ni sel Elle est onctueusement délicieuse ! Pour 6 personnes
200g de chocolat noir (votre préféré) notre astuce : jouez avec les grands crus de chocolat
6 œufs frais entiers
Faites fondre le chocolat au bain marie. Battez les blancs en neige ferme.
Mélangez les jaunes puis y ajoutez le chocolat fondu pas trop chaud et mélangez.
Incorporez les blancs sans les casser.
Laissez reposer au réfrigérateur au moins deux heures !
Et voilà une recette ultra facile et sans sucre ajouté.
Elle doit être ferme et fondante. Le secret les blancs en neige qui doivent être très fermes.
![Mousse au chocolat](https://lechocolatdanstousnosetats.com/wp-content/uploads/2020/04/F64A22FE-15F6-4CB9-95E3-21C52E538F5F-768x1024.jpeg)