Ce matin sera sous le signe du pays au soleil levant et de ses mochis glacés ! Qu’est-ce donc nous direz-vous ? De petites bombes givrées et plus particulièrement de petites boules de pâte de riz gluant garnies de sorbet ou glace.
Nous avons choisi deux parfums traditionnels, thé vert et mangue, et bien sûr, le chocolat noix de coco.
En bouche, les saveurs sont intenses, que ce soit le thé, la mangue ou la noix de coco. Le chocolat se révèle en fin de palais, discret mais bien présent.
Avec sa texture moelleuse presque élastique, ce petit dessert est entre la perle de coco et le macaron.
Notre verdict : une mini patisserie made in Japan qui nous a fait fondre. 🍫🍫
Le plus : les saveurs bien présentes.
Adresse : www.leroyalmonceau.com
