Made in USA, il est né dans les années 1930. En néerlandais, on l’appelle “koekje”, autrement dit “gâteau”. Un biscuit aux pépites de chocolat ou aux céréales, fourré ou non. Tiède et moelleux à la sortie du four, croquant après quelques minutes de repos… Vous l’avez reconnu, il s’agit du cookie ! Mais les spécialistes des cookies made in USA n’ont qu’à bien se tenir !
Les cookies au chocolat de Kevin Lacote sont les derniers-nés de sa collection. D’une jolie morphologie – pas loin de 1cm de hauteur -, ils sont voluptueux et d’un noir ébène lumineux. Au nez, ils chatouillent les narines avec leur parfum corsé de chocolat qui leur font nous chuchoter “ne résistez pas, goûtez-moi” ! On ne se fait pas prier et on croque… Une texture comme on les aime, crouti-moelleux-croquant. Une pincée de fleur de sel pour exhauster le chocolat, le tour est joué, la séduction a opéré !
Ils sont beau comme une Harley !
Un cookie qui fera des émules à tout instant de la journée, il donne envie d’être grignoté du petit-déjeuner au goûter et même en dessert. Allez on les emmène avec nous à l’aventure !
Notre verdict : ça fond, ça croque, c’est bon ! Un véritable moment de gourmandise avec leur texture crousti-fondante. Les cookies addicts que nous sommes sont comblées. 🍫🍫🍫
Le plus : leur taille, leur texture crousti-moelleuse, leur goût d’une belle longueur en bouche.
Adresse : www.klpatisserie.com
