Un joli petit pot de 200g de pâte à tartiner amandes-noisettes, voici notre découverte du jour chez Jadis et Gourmande, cet artisan chocolatier qui depuis plus de 40 ans officie à Paris, proposant des chocolats à messages. Lettres pour composer des messages gourmands ou cartes postales à croquer, moulages de bouteilles et cafetières, un chocolat de qualité vu par la lorgnette du Chef.
Evidemment, le premier des plus jolis messages, le nom de notre blog en lettres capitales à croquer, déposées sur le chocolat gianduja signature de la Maison.
Et la pâte à tartiner, une douce et très lisse pâte, aux parfums puissants de noisette. Une très gourmande découverte : pâte de cacao, beurre de cacao, amandes et noisettes, le tour est joué pour une dégustation de taille. Au nez, les parfums de noisettes sont vraiment puissants, la crème est ultra soyeuse et fait la part belle aux fruits secs. Nous sommes sus le charme.
Notre verdict : délicieuse pâte soyeuse ++
Le plus : la texture et la composition de cette pâte artisanale.
Adresse : www.jadisetgourmande.fr
