Déjà fan de la revue, hommage aux artistes du sucrés, élégante et riche de contenu, et qui nous met l’eau à la bouche à chaque page, c’est avec un peu de retard que nous avons succombé au charme de la boutique de Fou de Pâtisserie.
Notre rêve a été exaucé, les photos des pâtisseries de la revue ont pris vie dans ce petit écrin de la rue Montorgueil. Un peu comme la Maison de Hansel et Gretel, elle est faite tout en gourmandises, des biscuits, des madeleines, des financiers, des chocolats, des entremets du jour… de quoi tomber KO devant tant de plaisirs de bouche.
Tout est choisi avec soin, des coups de cœurs pâtissiers, chocolatiers et même glaciers ! Renouvelés régulièrement, les créations des Chefs sont mises à l’honneur, avec simplicité, amour et gourmandise. Sourire au rendez-vous, vous perdrez la tête entre l’éclair au chocolat de Carl Marletti, l’entremet au marron de Ladurée, la tarte de Hugo et Victor ou encore la tablette goutte de Jérôme de Oliveira (si si Cannes vient à nous !), les Guerlinettes de Vincent Guerlais (Nantes aussi arrive à Paris) ou encore les carrés de Fabrice Gillotte (on n’oublie pas Dijon) ou encore les madeleines Montmartroises de Gilles Marchal.
Assises sur les jolies petites chaises parme ou en balade rue Montorgueil, tous ces délices viendront titiller vos sens.
Un petit tour de France des meilleurs délices sucrés du moment dans ce salon de gourmandises. Fraicheur, saveur, créativité et plaisir sont les mots clés de ce concept dont nous rêvions tous. On a-do-re…
Adresse : 45 rue Montorgueil, 75002 Paris
