Ce cookie a tout bon : généreux, une délicieuse odeur de chocolat avec de grosses, très grosses pépites, un peu salé, il est tendre et fondant.
Même non tiédi, il reste moelleux avec cette texture presque indéfinissable mais qui nous rend définitivement “accro”. Un authentique régal. Nous l’avons dégusté avec gourmandise, jusqu’à s’en lécher le bout des doigts pour ne pas en perdre une miette !
Préparé devant nous, nous avons même testé la pâte crue et c’est dé-li-cieux ! Ni vraiment croustillant, ni vraiment croquant, entre les deux, , ce petit biscuit là, ne nous a pas laissée de marbre. Coup de foudre gourmand garanti !
Préparés comme des boules de glaces, la pâte à cookies est ensuite légèrement aplatie avant d’être enfournée puis dégustés goulument !
Notre verdict : un cookie enchanteur ! 🍫🍫
Le plus : modelés devant les clients et cuits tout au long de la journée pour une fraîcheur assurée. Une gamme diversifiée avec une quinzaine de variétés dont des bio. Il y a même un livre…
Adresse : www.lauratodd.fr
Août 2016
Un Must !
Exactement !!!