Cake au chocolat, Pierre MARCOLINI, Paris

Un cube gourmand tout en chocolat, tout noir, nous ne pouvions qu’y goûter !

Cake, Marcolini

Nous nous attendions à un quatre quart au chocolat de consistance ferme, au goût doux et sucré, et riche en beurre un peu comme ceux que nous préparons à la maison. Mais pas du tout !

En fait, en bouche nous avons un découvert un gâteau très aérien, léger, au goût très prononcé de chocolat noir et un moelleux, une tendreté jusqu’à présent inégalée.

Notre verdict : un gâteau très cacaoté et super moelleux. Pour les addicts du chocolat noir 🍫🍫

Le plus : une présentation très gourmande grâce au glaçage au chocolat au noir et au mini macaron en haut du gâteau. Il existe aussi version cake au citron tout aussi moelleuse.

Cake, Pierre Marcolini

Adresse : www.marcolini.com