Du vert, sinon rien ! La saison des plaisirs est ouverte ! Avec cette chasse à l’oeuf’, l’occasion nous est donnée de reprendre des couleurs et de filer tout droit vers la chaleur du printemps.
Quand la vanille et le chocolat se marient et viennent se cacher sous la coque d’un œuf de Pâques au chocolat, la gourmandise est de rigueur.
Un design époustouflant de réalisme, nous voilà à la “Chasse à l’oeuf” au milieu des prés.
Une crème ultra légère à la vanille bourbon, aérienne, légère et peu sucrée entrelacée de mousse au chocolat, d’un croustillant de fruits secs, de petits morceaux de biscuit moelleux cacao et de quelques billes croquantes de chocolat qui viennent craquer sous la dent.
L’œuf est posé sur un biscuit éponge au thé Matcha qui joue les trompe l’œil. Sous le biscuit, un socle épais au chocolat noir qui se grignote ensuite pourquoi pas avec le café ?
Cette chasse à l’oeuf, aussi croustillante que gourmande, fait définivement vibrer nos papilles !
On l’a pris sous toutes ses coutures et voici son book !
Et si on croque l’œuf !
Notre verdict : créativité, gourmandise et légèreté. Un oeuf en technicolor pour faire le plein de peps. Vivement pâques ! 🍫🍫
Le plus : alliance de textures, de saveurs et d’aromes, subtilité du thé Matcha.
Adresse : www.cyrillignac.com et www.lapatisseriecyrillignac.com
Superbe article qui donne envie de partir à la chasse aux oeufs.
Merci !