Rencontre avec Rémi SENDIN, Chef Pâtissier chez Le Laurent, Paris
Un Chef pâtissier tout sourire et gourmand de tout. C’est un rêveur, il se destinait au dessin mais en grand gourmand il aimait aussi…
Rencontre
Un goût amer, 14 novembre 2015
LIBERTE EGALITE FRATERNITE UN GOÛT AMER…
Rencontre avec Gérard MULOT, Paris
Une rencontre avec un grand Monsieur de la pâtisserie : Gérard Mulot. Vosgien d’origine, né dans une famille d’agriculteurs, il apprend le goût et le…
Rencontre avec Pierre AULAS, Directeur du développement olfactif de Thierry MUGLER
Parce que nous sommes très gourmandes, parce que notre passion pour le chocolat est avérée, parce que les parfums sont aujourd’hui…
Rencontre avec Nicolas BERGER, un Chef chocolatier passionné, Manufacture DUCASSE, Paris
Une rencontre de rêve dans l’ambiance de la Manufacture Ducasse à Paris avec un Chef Chocolatier hors du commun. Un Chef discret, tout en modestie…
Rencontre avec Julien ALVAREZ, Chef Pâtissier, Le Peninsula, Paris
En plus du chocolat, nous sommes devenues “addict” aux belles rencontres et en voici une nouvelle, avec Julien Alvarez, le talentueux Chef pâtissier du…
Rencontre avec Julien CHAMBLAS, Le Burgundy Paris
Un jeune homme très souriant et serein : Julien Chamblas, le Chef pâtissier du Burgundy. Pâtissier, c’est sa vocation ! Tout jeune et déjà 15 ans d’expérience,…
Rencontre avec Gilles MARCHAL, un Chef Pâtissier au cœur de Paris
Une rencontre au centre de Paris aux pieds du Sacré Cœur avec un homme passionné et de talent : Gilles Marchal. Après avoir…
Rencontre avec Antony TERRONE, Le Trianon Palace, Versailles
Une rencontre enchantée avec le Chef pâtissier adjoint du Trianon Palace, passé chez les plus grands, Guy Savoy, Pascal Caffet, Angelo Musa… C’est un gourmand…