Petit-déjeuner au Plaza Athénée, Paris
Un petit-déjeuner de Reines dans un décor de Princesses, argenterie et porcelaine ! Ecoutez donc… Le chic Parisien par excellence, un décor miroir étincelant…
Gateaux
Les frappes de Nadine, Nadine S. Bastia, Corse
En direct de Bastia, ce sont de petits beignets maison, à la fois moelleux et croustillants. Saupoudrés de quelques grains de sucre, ces petits…
Cookie au chocolat, Laura TODD, Paris
Ce cookie a tout bon : généreux, une délicieuse odeur de chocolat avec de grosses, très grosses pépites, un peu salé, il est tendre…
Les desserts de David LANDRIOT, Le Mandarin Oriental, Paris
Quatre desserts gourmands et élégants, nouvellement à la carte du Cake Shop et créés par David Landriot, le tout jeune Chef pâtissier du Mandarin Oriental.
L’Afternoon Tea Vegan du Shangri-La, Restaurant Le Bauhinia, Michael BARTOCETTI, Paris
L’apogée du règne végétal avec ce tea-time “gastro-champêtre”, impressionnant et délicieux. Une nouvelle ère ouverte par Michael Bartocetti au Shangri-La depuis un peu plus d’un…
Les cookies, Nicolas PACIELLO, Le Prince de Galles, Paris
Ils n’ont rien à envier aux cookies américains, bien au contraire, ces petits cookies là sont bien français et tellement délicieux. Chocolat, noix de…
Barre gourmande au chocolat au lait et noix de coco, Florian EUDE et Cyril ALBAN, sous-chef et chef de partie pâtissiers, MOLITOR, Paris
Monstrueusement gourmande ! La barre chocolat au lait et noix de coco servie au restaurant de la piscine Molitor. Pas un finger, fin et…
Vanille’s, Raiatea / Madagascar en infusion et torréfiées, Restaurant l’Abeille, Michael BARTOCETTI, Le Shangri-La, Paris
Hymne à la vanille -de Tahiti (Raiatea) et de Madagascar- avec cette assiette graphique, pour un dessert vibrant, en beige et noir, comme un…
La tarte au chocolat, Les 110 de Taillevent, Kimiko Kinoshita, Paris
« Goûteuses » de tartes au chocolat voici l’un des plus beaux métiers du monde n’est-il pas ? Nous nous sommes abandonnées à cette dégustation avec cœur…