Le Mortier d’or lait et noir, Pascal CAFFET, Troyes
Une très jolie découverte, le mortier d’or, un praliné aux noisettes du Piémont très corsé ! L’histoire de ce praliné : un clin…
Chocolatier
La chocolaterie COLAS, Maule, France
Régal pour les sens : une adresse solaire et vraiment très chocolatée, parfaite destination anti-grisaille : la Chocolaterie Colas, à quelques 40 minutes de Paris et…
La galette au chocolat, Didier FOURREAU, Paris
Très séduisante, hyper brillante, façonnée à la main par cet artisan chocolatier parisien, la galette de Monsieur Fourreau est juste généreuse, voluptueuse, en un…
La galette au chocolat de La Maison du Chocolat, Paris
Difficile de revisiter la traditionnelle galette des rois aux amandes, sans tomber dans une galette trop riche…. Pari gagné avec brio par Nicolas Cloiseau !…
La galette des Rois STAR au chocolat, Jean-Paul HEVIN, Paris
Comme tous les ans, Jean-Paul Hevin revisite la tradition en nous proposant de commencer l’année en douceur avec une très jolie galette, la galette…
La tresse au chocolat, JADIS et GOURMANDE
Une orangette version XXL à s’offrir fissa pour égayer l’hiver ! Comment fondre de plaisir ? En savourant cette jolie tresse d’écorces d’oranges bien sûr. Des…
Les figues sèches enrobées au chocolat noir, FIORONI, COLAVOLPE
Une jolie spécialité italienne, typique des fêtes en Calabre. Une fabrication artisanale, des figues sèches renfermant une amande entière grillée et de petits morceaux…
Le Désir, Patrick ROGER, Paris
Nous étions déjà tombées sous le charme de “l’Instinct”, de “l’Amitié” et de la “Tendresse”, mais nous voilà aujourd’hui sous le coup du “Désir”, un praliné feuilleté noisettes à…
Le coffret Joséphine, WEISS, Saint-Etienne
« J’ai deux amours, mon pays et Paris » Joséphine B. Récemment primé tablette d’argent par le célèbre Club des Croqueurs de Chocolat, un très joli…