L’association des talents de deux artisans, un boulanger-pâtissier, Nicolas Becam, et un chocolatier-confiseur, Stéphane Bourdillat, pour imaginer un joli petit palais blond estampillé du…
2017, Christophe Michalak, le plus rock and roll des pâtissiers crée sa gamme de bonbons de chocolat ! Ou plutôt ses 5 variétés de chocolat….
Un atelier qui permet de travailler et de mieux découvrir l’univers aromatique du chocolat noir et de comprendre comment Valrhona permet aux fèves de…
Coup de cœur pour ces tablettes lookées, hyper design d’une belle couleur chocolat. Nous sommes séduites par la présentation carrée et fine, le parfum,…
Embarquement immédiat à bord du sublime navire Casse-Noisette, la noisette, un joyau piémontais et le chocolat, synonymes de beauté, d’émerveillement des sens, sublimés par…
Une découverte, une tablette signature de la célèbre maison DEBAUVE et GALLAIS : la tablette Régent. Une dégustation comme aucune autre à ce jour, un…
Une jolie histoire de famille ! Trois générations de chocolatiers : le grand-père Gensaku Sano et le père Takashi Sano à la tête d’un chocolate shop…
Passionné, c’est le premier mot qui nous vient à l’esprit à l’issue de cette rencontre, passionné et épris de Nature avec un grand N….
Orange et chocolat, quel joli mariage ! Au menu, pas un, mais deux types d’orangettes, les classiques et celles à l’ancienne, plus généreuses, plus…
