Les chocolats de la Maison WEISS, Saint-Etienne
S’il est un mot pour les définir, c’est authentique ! De bons et gros chocolats aux saveurs classiques et douces. Les pralinés sont croquants, régressifs,…
Chocolat
Succès chocolat-praliné, MACAILLE, Suresnes
Nouveau dessert de saison, le succès chocolat-praliné du menu bistrot de Macaille. Les quatre desserts proposés ont été imaginés par le chef de cuisine…
Carrés, Philippe BEL, Montbrison
C’est cette fois-ci grâce à deux grands gourmands que nous avons eu la chance de découvrir les chocolats de Philippe Bel, cru M.O.F chocolatier…
Le Miel du Val de Grâce, Paris
Les abeilles du Val de Grâce ont sévi avec un miel sublime, d’une belle couleur caramel, ultra fluide et parfumé à souhait. Qui a…
Carré de Café, François PRALUS & Vincent FERNIOT, Roanne
« Un p’tit café serré pour moi et un café au lait pour elle, mais en carrés s’il vous plait Monsieur Pralus » ! Des carrés qui…
Tablettes, Artisans du Monde, Paris
Nouvelle découverte gourmande et vegan, les tablettes de chocolat de la marque Artisans du Monde, association pionnière dans le commerce équitable en France créée…
Tablette de chocolat, BOVETTI, Terrasson
Un artisan chocolatier Valter Bovetti italo-piémontais se fait connaitre dans les années 1994 par les clous et outils de ferronnerie qu’il imagine aux parfums…
Les Chocolats, DUPONT AVEC UN THE, Normandie
Une institution fondée en 1912 à Dives-sur-mer. Reprise en 1990 par Jean-Pierre Etienvre, MOF chocolatier pâtissier, le Chef conserve le nom de la Maison…
Les tablettes, ETHIQUABLE
Nous avons tout récemment découvert de nouvelles tablettes de chocolat tout à fait délicieuses, issues du commerce équitable. Alors que de nombreux gourmands se…