La Causerie des Mondes, Dijon
Voyage, voyage… Ce n’est pas un lieu comme les autres, niché dans les ruelles de Dijon, nous découvrons un petit restaurant salon de thé…
Biscuit
Les fleurs, Miguel Hernandez
Certains y verront quatre coeurs accolés, d’autres une fleur, nous un trèfle à quatre feuilles. Une fine pâte dorée ultra croquante et fragile, qui…
L’ananas, Timothée GENSSE, Hôtel Scribe, Paris
Tout en délicatesse et en fraicheur, le dessert du jour sera exotique et ponctué de chocolat au lait. Un petit gâteau qui s’épanouit comme…
Les Mookies, La MERINGAIE, Paris
Des meringues à croquer ! Le fond de meringue des Meringais recouvert de chocolat au lait ou de chocolat noir, ou de noisettes, pistaches ou…
Les Krumchy, Christophe MICHALAK, Paris
A grignoter tendrement, les Krumchy sont nos biscuits du futur, entre petits grignotages et biscuits pour le goûter. Ils marient toutes les saveurs de…
Les Irrésistibles, Fabrice GILLOTTE, Dijon
Plongeon dans l’enfance avec ces chocolats terriblement séducteurs, entre la barre de chocolat et le vrai gros bonbon de chocolat… Il interpelle nos sens……
Spéciale dédicace, Miguel Hernandez et Fabienne Legrand
Se retrouver couchées dans un lit de crème au beurre au chocolat, calinées par une douce chantilly et recouvertes de glaçage chocolat, n’est-ce pas…
Les moelleux noisette, Nadine S., Bastia, Corse
Nous avions déjà craqué en croquant les moelleux au chocolat de Nadine (lien vers l’article : http://wp.me/p7ZliO-2ni ), cette maman Chef, dont le plaisir est…
Moelleux au chocolat, Atelier des Pains, Paris
Une grande boulangerie pâtisserie, à deux pas des Champs Elysées, intégrant trois concepts : la boulangerie, la pâtisserie et une petite salle de restaurant où…