Aux formes arrondies, voluptueuses et sensuelles, cette brioche dorée au cœur fondant nous a littéralement fait craquer de bonheur.
Un peu asymétrique, une tête ronde pour surmonter un corps potelé et un cœur totalement sublime, gorgé de pâte à tartiner fondante.
Rompons cette brioche pour nous retrouver au plus près de ce cœur et découvrir le Graal, le cho-co-lat ! Quelques miettes, quelques crissements de croûte savamment dorée, un parfum beurré affolant et la pâte à tartiner qui vient délicatement colorer le bout de nos doigts. Un délice, un retour en enfance pour cette gourmandise authentique et ultra gourmande. On en redemande Chef !
Notre verdict : simple mais toujours aussi efficace 🍫🍫🍫
Le plus : la cuisson parfaite de la brioche et son cœur chocolat !
Adresse : www.intercontinental.com/marseille
Juillet 2016
