Affriolants et même affolants, les viennoiseries et les pâtisseries de Lilian Bonnefoi pour l’Hôtel du Cap Eden Roc. Une brigade d’une vingtaine de personnes s’affaire sans bruit dans les cuisines, vue mer, de l’Eden Roc. Une sensation de bien-être et de sérénité se dégage de ce lieu magique niché sous l’hôtel.
Les meilleurs produits, des saveurs franches, les plus beaux dressages pour une fabrication sur place. Tout est fait pour régaler les clients et les visiteurs de passage : viennoiseries, pâtisseries et même les chocolats sont fabriqués sur place.
Plaisir des yeux avant le plaisir des papilles, une visite majestueuse avec un guide de choix ! Le Chef lui-même Lilian Bonnefoi. Il officie à L’Eden Roc depuis plus de 20 ans, toujours aussi heureux, le sourire aux lèvres, il partage, explique et transmet son savoir-faire et sa passion à tous les membres de la brigade dont il est plus que fier !
Son plaisir, régaler nos papilles. Alors tout ce qui sort de ses cuisines lui ressemble ! Des desserts ensoleillés, des viennoiseries tendres et craquantes, des chocolats fondants.
Notre verdict : une visite de charme par un hôte de choc 🍫🍫
Le plus : un lieu d’une douceur incomparable, un summum de volupté, rien ne vient heurter les sens, la vue se perd entre le bleu de la mer et le vert des jardins et l’odorat est titillé par le parfum qui se dégage des cuisines. Chapeau Chef !
Adresse : http://www.hotel-du-cap-eden-roc.com/fr/accueil/
Août 2016
Ces photos attisent la gourmandise !!!
Merci ! Ces desserts sont de petits délices de gourmandise et de parfums !