On les connaissait déjà – Nathalie et Catherine – pour leur mur exceptionnel de tablettes de chocolat venues des 4 coins du monde, chocolats plus merveilleux les uns que les autres, pépites gustatives, explosion d’arômes….
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….et leurs glaces artisanales aux arômes francs et aux textures ultra onctueuses.
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Aujourd’hui, Kosak, ces “dealers” de chocolats et de glaces artisanales se sont associées à la talentueuse Faten Boudhina de crème des crèmes pour nous proposer en exclu trois nouveaux parfums de leurs glaces si onctueuses !
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- Amande-yuzu, acidulée juste ce qu’il faut, la rondeur de l’amande twistée par le peps de yuzu dans cette glace parfaitement équilibrée
- Amande-menthe, la rondeur de l’amande en début de palais suivie de la menthe très subtile aux accents doux de chlorophylle
- Café-fleur d’Oranger, dément café de Papouasie puissant, doucement sucré et des notes d’écorces d’orange infusées par la fleur d’Oranger. L’alliance parfaite et notre énorme coup de cœur
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Notre verdict : un délice estival ou…pas ! Nous, on est fans ! Une pépite à découvrir ou à redécouvrir.
Le plus : la gourmandise des trois nouveaux parfums pour des glaces enrichies de fruits secs rôtis, signature de crème des crème. Sans oublier la glace au chocolat : http://wp.me/p7ZliO-2BZ
Adresse : Facebook Kosak et http://cremedescremes.com/ au 106 rue Caulaincourt, Paris 18ème