Elle en a le nom et la forme, mais de notre avis, ce n’est pas une truffe, plutôt un bonbon de chocolat au whisky protégé par une coque de sucre recouverte de chocolat.
Une coque au chocolat doux, une jolie dose de whisky lorsqu’on le met en bouche, des notes de pommes viennent en premier puis le goût du spiritueux. C’est un joli mariage de textures, croquant et liquide, mais pour les amoureux de chocolat, ce n’est pas un chocolat.
Notre verdict : un bon chocolat au whisky, à réserver aux amateurs de bonbons à la liqueur. Attention, à croquer en une seule fois.
Le plus : le croquant du sucre qui tapisse l’intérieur de cette petite sphère
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