Avec l’hiver, voici revenue la saison des plaisirs et le retour du Paris chouchou, un concentré absolu de gourmandise. Visuellement, waouhhhh, ce dessert est sublime, élégant et contemporain.
![Paris Chouchou, Lenotre](https://lechocolatdanstousnosetats.com/wp-content/uploads/2016/11/image-77-1024x1024.jpeg)
Goûtons ! C’est une explosion de saveurs. Très équilibré, les petits choux craquants en couronne sont garnis d’une crème pâtissière onctueuse praliné noisette, 100% françaises.
![Paris Chouchou, Lenotre](https://lechocolatdanstousnosetats.com/wp-content/uploads/2016/11/image-78-1024x1024.jpeg)
Les choux sont divins, moelleux dedans et croustillants dehors. On les déguste un à un avant de découvrir le coeur de ce dessert d’une douceur incomparable : une mousse noisette au coeur fondant de caramel posée sur une semelle praliné croustillant.
![Paris Chouchou, Lenotre](https://lechocolatdanstousnosetats.com/wp-content/uploads/2016/11/image-79-1024x1024.jpeg)
Imaginez notre petite cuillère en train de casser la jolie coque noisette, pour venir se remplir de la crème noisette aérienne et douce, jusqu’à la semelle croquante.
![Paris Chouchou, Lenôtre](https://lechocolatdanstousnosetats.com/wp-content/uploads/2016/11/image-110-1024x1024.jpeg)
Parfait mélange de textures, élégance et finesse des desserts de la Maison Lenotre reconnaissable entre mille.
![Paris Chouchou, Lenôtre](https://lechocolatdanstousnosetats.com/wp-content/uploads/2016/11/image-109-1024x1024.jpeg)
Notre verdict : un concentré de gourmandise d’une justesse et d’une précision absolues. On adore ! 🍫🍫
Le plus : la variation des textures, crémeux onctueux, crousti-moelleux ! Le respect de la recette créée par Gaston Lenôtre.
Adresse : www.lenotre.com