Sélection de Pâques 2019. ON VEUT DU CHOCOLAT !!!!!
Toujours aussi gourmand, Pâques et le chocolat, du plus traditionnel œuf de Pâques à la sublime sculpture. Pas d’ordre de préférence dans cette sélection, juste quelques pièces représentatives du savoir-faire de nos chocolatiers et pâtissiers. Il n’y a plus qu’à rêver… et à croquer…. sans modération.
La Tradition chocolatière
Stéphane Bonnat
Yves Thuriès
Manufacture Ducasse – œuf feuilleté praliné
Encore au laboratoire, la Maison Sève – au cœur des plantations, chocolat framboise : Choquito et Choquita
La Maison du chocolat – dans la Pampa. Les trois continents où l’on trouve du cacao
Les sachets d’oeufs de Gilles Cresno – gianduja, praliné croustillant et praliné pécan au choix.
Les créations de Jean-Paul Hevin
Les Hiliis chez Edwart Chocolatier
Les œufs cabossés, de Jadis et Gourmande
Les œufs à la compote de pomme, L’instant cacao
Les créations de pâtissiers : Palace et Boutique
Michael Bartocetti – Comme un bateau de pirates chargé de trésors
François Perret, Le Ritz Paris – il nous rappelle une histoire d’Alice au pays des merveilles
Pascal Hainigue, Le Burgundy – une cage aux oiseaux
Nicolas Paciello, Prince de Galles – Inspiration Lalique noir ou lait garni de praliné
Montgolfière, George V, Maxime Frédéric
Le Fouquet’s, Benjamin Roy : œil de bœuf en hommage à l’architecture de l’immeuble.
Mori Yoshida pour Ladurée – La face de la Lune
L’œuf Mood, Pierre Hermé X Christofle
Les créations de Christophe Michalak
Cyril Lignac et Benoit Couvrand
Existe aussi version noir, chaque lapin est garni d’œufs praliné et de friture sèche.
Régalez-vous ! La chasse aux “oeufs”, mais pas que, en chocolat est ouverte….
