Un canard dans le café ?
Une folle découverte, le plaisir ardent du matin ou d’une fin de déjeuner, le petit café sur un coin de zinc, oui mais….il n’est pas servi dans une tasse mais nous arrive sous la forme d’un superbe cube de chocolat praliné.
Rien qu’au parfum, nous nous sommes retrouvées projetées dans une brûlerie de café. Les saveurs explosent en bouche, un va et vient de praliné et de café et surtout l’impression de déguster un p’tit café parfaitement délicieux. Juste impressionnant !
Il n’est pas trop sucré, les saveurs du café ne sont puissantes mais parfaitement équilibrées. La texture un peu croquante.
Un chocolat presque digestif en fin de repas, ou tonique au petit déjeuner.
Notre verdict : vif, corsé en café, équilibré.🍫🍫
Le plus : la morphologie parfaite, l’élégance, l’excellence, le panache du café. En d’autres termes, le cousin germain de l’Instinct en version « p’tit noir ». La diversité de la famille des Instincts : feuilleté, praliné, café. En photo ci-dessous, l’Instinct praliné feuilleté. Et n’oubliez pas l’Instinct classique, le grand, le seul, l’unique ! (article : http://wp.me/p6x02e-f)
Attention, cet Instinct au café est éphémère. Il n’existe que dans les boîtes praliné de Pâques et Noël.
Adresse : www.patrickroger.com
Mars 2016
