Jolies, jolies, jolies… ces profiteroles de la prochaine carte du 110 ! Elles se disent profiteroles mais pour nous ce sont les trèfles du 110 tant elles sont jolies, délicates, élégantes et irrésistibles. Entre simplicité et sophistication, nous nous sommes laisser glisser sur la douce pente de la tentation !
Trois petits choux à la pâte fine, à la fois moelleux et croquants qui cachent une petite quenelle de glace vanille. Le nec plus ultra, c’est ce cœur léger de chantilly mi vanille mi chocolat. Et, parce que c’est un dessert gourmand, il est réchauffé par un chocolat chaud fluide.
Un dessert réalisé tout en légèreté par l’une de nos Chefs pâtissières préférées, la douce et raffinée Kimmy !
Notre verdict : on adore ! Nous nous sommes laissées happer par les douces effluves de ces profiteroles irrésistibles et sans aucune fausse note. Un passage obligé qui ne tardera pas à devenir un incontournable de la maison. 🍫🍫🍫
Le plus : la finesse, le design et l’élégance du dessert.
Adresse : www.taillevent.com
