On renoue avec le patrimoine de nos régions.
Une furieuse envie de plonger la main dans ce petit cube qui nous réserve bien des surprises : croustillant, légèrement sucré, doux et rassurant, ces petits pavés nous entrainent dans un tourbillon de saveurs et de textures.
Un praliné moussé aux billes de riz soufflé, avec quelques éclats de feulletine pour le croquant et une gourmandise extrême. Roulés dans du cacao et du sucre glace pour l’aspect très particulier des pavés, ces petits cubes là nous ont fait fondre de plaisir, fondants et croustillants à la fois, y goûter c’est y succomber !
L’addiction est proche !
Notre verdict : Des pavés aussi croustillants que gourmands qui ont fait vibrer nos papilles. 🍫🍫🍫
Le plus : le riz soufflé
Adresse : Atelier des boutiques, 11 Allée des Arcades, 60260 Lamorlaye
