Délice, délice, délice… Des noisettes du Piémont 43%, du lait en poudre et du cacao maigre en poudre, un point c’est tout pour cette pâte à tartiner des plus délicieuses. Pierre Chauvet est artisan chocolatier à Aubenas et nous régale aujourd’hui de sa pâte à tartiner maison.
Voici notre dégustation : visuellement d’abord, la couleur plus que tentante de cette belle couleur chocolat un brin rougeoyante. A l’ouverture du pot, un délicieux parfum de noisettes s’en échappe. Et à la première cuillerée, nous sommes transportées au cœur de la noisette du Piémont, puissante et ronde, suave, sensuelle, la dégustation est régressive et surtout addictive. Un léger croquant contraste avec la fluidité de la pâte à tartiner, on adore. En couche épaisse sur une tranche de brioche encore tiède ou directement à la petite cuillère, cette découverte est de taille ! Goûtez, vous allez adorer !
Notre verdict : Un délice +++
Le plus : la liste courte d’ingrédients, les noisettes du Piémont à leur apogée.
Adresse : www.pierrechauvet.com
