Lancées en 1807 par le pharmacien Sulpice Debauve, les croquamandes deviennent vite l’une des friandises préférées de l’empereur Napoléon Ier et aujourd’hui les nôtres !
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Et parce qu’une amande enrobée, ce n’est évidemment pas assez gourmand, voici un couple d’amandes caramélisées et enrobées de chocolat noir.
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Hyper gourmand visuellement, délicieux et croquant, le chocolat est corsé mais sans amertume, les amandes sont vraiment croquantes et le caramel apporte ce petit goût enfantin et régressif ! Une recette harmonieuse qui s’exprime avec gourmandise.
Notre verdict : foncez ! ++
Le plus : doublement amande, doublement gourmand, doublement addictif.
Adresse : www.debauve-et-gallais.fr