Une découverte mais aussi un véritable délice. Ce chocolat est servi dans de petits gobelets à emporter pour se balader à Montmartre. Tout chaud, il est réalisé avec de grands crus de chocolat et cela se sent. Il n’est ni amer, ni sucré, c’est le chocolat qui sucre cette boisson des Dieux !
Une belle longueur en bouche, du chocolat juste corsé comme on aime ! Une pointe de crème pour la douceur du breuvage et quelques pincées d’ingrédients signature choisis par le Chef. Un chocolat qui se boit autant qu’il se mange tant il est gourmand.
Notre verdict : on court le goûter, le déguster, s’en sustenter +++
Le plus : son onctuosité et ses saveurs.
Adresse : www.gillesmarchal.com
