Un cake mythique, que nous affectionnons depuis l’enfance : le cake au chocolat de chez REGIS, notre chocolatier de cœur.
Un cake sans artifices, à la forme classique, pas de parfums inédits, mais un délice intemporel et indémodable où le chocolat est roi ! Il est noir, le chocolat est corsé et peu sucré et la texture… oui vraiment, la texture superbement délicieuse.
Ce n’est pas vraiment un cake, il est plus aérien, pas un fondant parce qu’il se tient bien, ni un moelleux, c’est le Gâteau avec un grand « G » de chez REGIS. La texture est spectaculaire, aérée tout en restant moelleuse et ferme. Difficile de le décrire mieux, la meilleure façon de comprendre pourquoi nous l’aimons tant c’est de le goûter ! Et vous ne serez pas déçus.
Notre verdict : un délice d’enfance qui se mange à n’importe quel moment de la journée. 🍫🍫
Le plus : il se vend par moitié ou en entier, la recette est la même depuis plus de 30 ans. Quand nous étions petites, il se vendait même en grosse tranche pour le goûter !
Adresse : REGIS, 89 rue de Passy 75016 Paris
