Imagination débordante et débridée, Nicolas Cloiseau nous attire pour la Saint-Valentin dans de petits moments volés de la vie parisienne chic et choc.
Quatre moments, quatre parfums
- Très parisien, « un café s’il vous plait » pris sur le zinc au petit matin, alliance subtile d’un chocolat lacté et de notés bien présentes d’un délicieux café d’Hawaï, quelques crêpes dentelles pour la gourmandise. Le tour est joué, une mousse ronde et douce qui tapisse le palais et flirte avec l’insolence d’un café puissant.
- « Paris secret à l’abri des regards » où la pomme en compotée et enrobée de caramel vient se marier avec force au chocolat au lait doux. On croque dans la pomme avec un plaisir inimitable ! Les parfums sont vraiment puissants entre Deauville et Paris, on hésite encore, entre un cidre brut aux puissantes saveurs de pommes et une délicieuse compote de pommes fraîchement cueillies. Des parfums tranchés et racés, on a-do-re !
- « Des fleurs juste pour le plaisir », un bouquet d’automne encore vif et lumineux : framboise, rose et violette. Imaginez seulement leur couleurs, fermez les yeux et dégustez. La framboise aux saveurs vives vient flirter avec la rose pour se terminer sur le goût de bonbon à la violette. Aussi étonnant que gourmand !
- « Cocktail chic de fin de journée » une association toute en rondeur dans un bar feutré de la capitale pour prendre une pause loin de la vie parisienne tumultueuse. Association d’une infusion de citron marée de romarin et de basilic frais et associé à la rondeur de l’abricot. Un moment magique à déguster avec soin.
Notre verdict : le thème magique des moments de vie et l’imagination débordante du Chef pour les réinterpréter au travers de petits chocolats décalés et audacieux, dignes représentants des créations de la célèbre Maison ! 🍫🍫🍫
Le plus : les parfums francs et tranchés.
Adresse : Adresse : www.lamaisonduchocolat.com
