Quelle excellente surprise ! De jolis florentins comme des biscuits présentés dans un petit cylindre transparent facilement transportable pour les situations d’urgence sucrée ! Ils sont faits généreusement de miel, d’amandes effilées et de fruits confits, et recouverts d’un fin manteau de chocolat noir. A la première bouchée, ils allient croustillant et tendreté. Tout un challenge ! Et c’est ce que nous recherchons quand une envie grandissante de florentins nous gagne. Et quand on en a croqué un, difficile de s’arrêter !
Notre verdict : sincèrement, très gourmand et ce que nous apprécions c’est aussi le vrai goût du miel, en provenance d’un artisan de la région, qui ressort à la dégustation ainsi que le croquant du chocolat !
Le plus : “Chapeau” pour la consistence craquante et moelleuse
Adresse : http://www.chocolateriedesbauges.com/
Septembre 2015
