Tea-Time de Noël au RAPHAEL, Sébastian REUL, Paris
Un chariot ludique et festif qui vous entraîne en quelques secondes dans le Monde féerique de Noël. Le train enchanté tout chocolat transporte des…
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Barquette aux marrons, LENOTRE, Paris
Chaud les marrons ! Autant le dire dès le départ, nous sommes des aficionadas du mélange marron rhum. L’accord entre le marron et les…
Les truffes, Ivan DELAVEAUX, Lamorlaye
Pour les mordus de cacao ! Nous avons craqué pour ces truffes aux parfums enveloppants et rassurants. Généreuses, roulées à la main, les truffes nature…
Le Giuinott®, Guido CASTAGNA, Giaveno, Turin, Italie
Guido Castagna, un nom que vous entendrez souvent ! Un chocolatier qui depuis une dizaine d’années choisit et torréfie ses fèves pour en faire son…
Collection « Ma pâte à tartiner » WEISS, Paris et Saint-Etienne
Une découverte plus que régressive, trois pâtes à tartiner gourmandes : chocolat lisse, chocolat croustillant – amandes Valencia et noisettes Romaines – et chocolat caramel,…
Découverte de la chocolaterie Matthieu Bijou, Paris
Une petite boutique nichée au cœur du Marais, comme un petit coffret à “Bijou”… constellé de chocolats. On y trouve des tablettes, des bonbons…
Les macarons Choc’O Roi, Maison BECAM, Angers
Une superbe découverte du Salon du Chocolat 2015, les macarons artisanaux au caramel beurre salé, chocolat dulcey et coque au chocolat noir…
