Bûche de Noel : la Buchissime, Intense chocolat, Dalloyau
Dans la collection les Buchissimes, je demande l’Intense Chocolat s’il vous plait ! Une douce buche de Noel aux deux chocolats pur cru en provenance…
Desserts
Le Moelleux au chocolat, Damien VIDAL, Roof top Molitor, Paris
Voilà un bien joli dessert tout chocolat au cœur moelleux à souhait que nous allons déguster le cœur léger. Normal, le chocolat et nous…
Le soufflé mi-cuit au chocolat et au safran de Nicolas PACIELLO, La Réserve-Paris
Quelle Audace ! Le soufflé mi-cuit au chocolat et au safran, surmonté de son sorbet au chocolat. Un dessert majestueux et…
Le Moelleux au chocolat, glace vanille du 110 de Taillevent
L’excellence ! Un Moelleux ou plutôt un coulant au chocolat noir, DIVIN. Il est servi évidement tiède, sa coque est croustillante mais…
La bûche féérique, La Maison du chocolat, Paris
Un vent de feuilles de houx au chocolat, délicatement dessinées. Une bûche tout de noir vêtue et parée de feuilles d’or. Superbe ! Alors croquons !…
Le macaron STAR, éphémère, Jean-Paul HEVIN, Paris
Si vous suivez notre blog ou mieux encore que vous nous connaissez, vous savez notre amour inconditionnel des macarons mais surtout nos papilles hyper…
La mousse au chocolat tiède du 110 de Taillevent
Encore un joli dessert tout chocolat et, il fallait y penser, une mousse au chocolat tiède ! Tenez-vous bien, c’est délicieux. Dans une assiette creuse,…
Le macaron éphémère casse-noisette, Pierre MARCOLINI
Vous le saviez déjà si vous suivez notre blog, nous étions déjà « tombées en amour » avec la pâte à tartiner Casse-noisette ! Eh bien là,…
La fée tarte au chocolat, Les Fées Pâtissières
Une jolie rencontre en plein coeur de Paris avec l’une des deux créatrices des Fées Pâtissières. Deux amies, l’une bec sucré, l’autre…