La barre Gianduja, Gilles CRESNO, Rueil-Malmaison
Nous étions déjà sous le charme absolu et définitif des chocolats praliné de cet artisan chocolatier, aujourd’hui pour notre plus grand bonheur, il concentre…
Bouchée
Les chocolats de Noël, EDWART, Paris
Nous avons replongé avec plaisir dans le coffret de chocolats d’Edwart. Les ganaches et les pralinés de la collection permanente y sont présents ainsi…
Découverte Le Temps d’un chocolat, Marseille
Claude Krajner et sa compagne Audrey Diadème créent en 2004 le temps d’un chocolat. Un lieu de pause très gourmand, ultra chocolaté où le…
Guimauve choco-coco, Pain de sucre, Paris
Un cube, un énorme cube…de guimauve maison choco-coco ! Voilà notre découverte du jour ! En dehors des oursons, les fameux – mais ceux des pâtissiers…
Nids de voyage et 1001 feuilles, Maison ALEPH, Paris
Une invitation au voyage ! Nouvelle venue rue de la verrerie, la Maison Aleph est un hymne aux douceurs raffinées de Syrie. Sa fondatrice, Myriam…
Truffes à l’orange, Miguel Hernandez
Autant le dire dès le départ, nous sommes des aficionadas de truffes, oui, mais celles qui emportent le palais dans un tourbillon de saveurs…
Découverte de la Maison NICOULET, Paris
Niché entre les beaux immeubles de la rue Duret, la maison Nicoulet du nom d’un lieu-dit en Ardèche (Nicoulet) est un joli salon de…
Pâques 2017 à la Manufacture Le Chocolat d’Alain Ducasse, Paris
Zoom sur une drôle de cocotte géométrique au chocolat au lait corsé – elle n’a pas fait long feu – aux formes contemporaines et épurées…
La Saint-Valentin, Gilles CRESNO, Rueil Malmaison
Définitivement sous le charme ! La Saint-Valentin en chocolat chez Gilles Cresno, forcément, on craque ! Comme un macaron mais en chocolat à croquer, au…