Craquante, croustillante, gourmande, voici la pâte à tartiner de Jérôme de Oliveira, champion du Monde de pâtisserie installé non loin de la Croisette à Cannes.
Bien cacaotée, la crêpe dentelle en quantité généreuse, croque véritablement sous la dent. Plus qu’une pâte à tartiner, un praliné feuillantine ultra croquant à déguster à la petite cuillère dès que l’envie vous prend. Matin, midi, goûter ou soir, tous les prétextes seront bons pour s’y replonger.
Notre verdict : une magnifique découverte gourmande. 🍫🍫
Le plus : joliment présentée dans son pot en verre, lui aussi de belle taille.
Adresse : www.patisserie-intuitions.com
