RECETTE – Nos fondants au chocolat SANS FARINE ! A personnaliser à l’envie
Voici notre recette
Pour 4 ramequins
100g de bon chocolat
2 œufs entiers
70g de sucre
30g de beurre doux
Faites fondre le chocolat au bain marie. Mélangez les œufs entiers avec le sucre.
Ajoutez le beurre tempéré dans le chocolat fondu et mélangez.
Enfin mélangez les deux préparations et versez la dans vos ramequins.
Cuisson th.6 15 à 20 min selon le four.
Le haut doit être croustillant et le cœur bien moelleux.
Vous pouvez vous amuser en ajoutant un bonbon au caramel au centre, ou une cuillère de miel ou un carré de chocolat avant cuisson !
