Paysage du bout du Monde à 1h30 de Paris, La CORSE !
Pour les initiés comme pour les amoureux des maisons de famille chaleureuses et intimistes, Cala Rossa est un lieu généreux et atypique niché dans une anse ensoleillée à Lecci à quelques encablures de Porto Vecchio. Un lieu enchanté et envoûtant.
Une maison de famille que les propriétaires – la famille Canarelli – met un point d’honneur à conserver dans son jus. Tomettes couleur brique, bar et fauteuils confortables, cheminée profonde, chambres avec vue où il fait bon se ressourcer.
Une directrice aux petits soins, elle s’attache à ce que les clients soient reçus comme à la maison et surtout comme ils aiment ! Et ça marche ! Des équipes à son image, efficaces et discrètes. On se sent définitivement comme chez soi à Cala Rossa.
Pour poursuivre la cure de détente, un nouveau SPA vient d’ouvrir : NUCCA, dont les produits maison sont une ode aux plantes du maquis. La sublime piscine chauffée nous assure un moment très cocooning.
Paysages de rêve, mer à perte de vue, montagne et maquis, la Corse et ses parfums s’offrent à nous en toute quiétude. La plage, quant à elle, et sa petite crique protégée du vent nous promettent de belles longueurs, enfin Anna, le joli pointu nous emmène chaque matin nous baigner dans des eaux turquoises incroyables.
Et pour finir en beauté, forcément goûtons la carte de la Maison, un moment privilégié et incontournable ! Car, cerise sur le gâteau, les Chefs nous mettent les petits plats dans les grands avec menus légers et frais au déjeuner – tartare de Thon aux fleurs, salade aux légumes du potager – et recettes plus traditionnelles pour le diner – langouste sur lit de quinoa, œuf frais aux champignons.
Quant aux desserts, on se souvriendra longtemps de l’incontournable et dément moelleux aux châtaignes ou du soufflé au chocolat servi avec son petit Rappu sont pour nous le comble de la gourmandise. Tentations sucrées ou voyage culinaire insulaire, tout ravit nos papilles et nos pupilles.
Notre verdict : une expérience unique en toute intimité, à vivre et à revivre… Un lieu unique, qui se vit, se ressent, se transmet, comme un trésor de famille. +++
Le plus : un cadre inouï, époustouflant, magique. Convivialité ou intimité, à Cala Rossa on choisit son mode de lâcher prise ! Chuuuut c’est notre est secret !
Adresse : http://www.hotel-calarossa.com/fr/
