On ne présente plus la Manufacture et l’œuvre de Nicolas Berger. Aujourd’hui, nous avons jeté notre dévolu sur les barres à goûter noires et lait. Il n’est pas de mot assez fort pour vous exprimer, le bonheur, le plaisir, l’extase de cette dégustation. Le chocolat noir praliné noisette-amande est délicat et puissant à la fois, d’une belle rondeur en bouche sans amertume ni acidité. Il a les saveurs du praliné et pourtant visuellement c’est une barre de chocolat noir ! Impressionnant et impressionnées.
Le lait est démentiel, lui en revanche est pour nous l’une des signatures de la maison, un chocolat lacté mais corsé qui le rapproche d’une doux chocolat noir. Sa longueur en bouche est des plus incroyables.
Une barre qui se croque n’importe où, n’importe quand, sans fin, juste avec envie et gourmandise. Seule ou dans une brioche pour des souvenirs d’enfance des plus merveilleux.
Notre verdict : incontournable. 🍫🍫🍫
Le plus : les arômes du chocolat au lait à 45% de cacao !
Adresse : www.lechocolat-alainducasse.com
