Truffes au champagne, Pierre MARCOLINI, Paris

Champagne s’il vous plait, c’est fête ! De petites sphères toutes blanches comme des flocons de neige bien avant Noël ! Un délice pour les pupilles, nous avons trouvé des truffes au Champagne !

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Enfin un chocolatier qui réalise des bonbons de chocolat bien parfumés. Le parfum du Champagne s’immisce subtilement et vient twister les parfums du chocolat. La truffe est tout à la fois coque croquante et ganache ultra fondante. Le parfum se révèle doucement sur le palais en un va-et-vient gourmand et élégant. C’est un délice ! Le résultat est en tous points exceptionnel !

Truffes champagne, Marcolini
Truffes champagne, Marcolini

Notre verdict : Une des meilleures du moment à notre goût ! 🍫🍫🍫

Le plus : le sucre glace qui la recouvre et la rend des plus addictives.

Conseil de conservation : dans une pièce fraîche

Adresse : www.marcolini.com

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