Visuellement, une tablette lookée, carrée, fine, avec sa petite étiquette « en or » au nom de sa créatrice Anne-Sophie Pic.
L’attaque en bouche est acidulée puis fait ressortir des notes de vanille accompagnées de notes végétales. Peu de longueur en bouche mais une légère astringence en fin de dégustation.
Une tablette aux saveurs franches et racées.
Notre verdict : des saveurs différentes qui mettent en avant le chocolat.++
Le plus : le look et le goût.
Adresse : Restaurant Anne-Sophie Pic, Valence
