DOUCE FOLIE !
La spécialité emblématique de Nantes et de Vincent Guerlais, les p’tits beurres ! Généreux, voluptueux, déclinés en trois chocolats, lait, noir et blanc caramel (le fameux dulcey), il ne demande qu’à être croqué, en commençant par l’oreille évidemment !
Première bouchée, première émotion, la crème aux noisettes du Piémont ponctuée d’éclats de biscuit sablé vient enrober le palais en distillant ses parfums puissants de noisette. Le chocolat qui reproduit à la perfection le fameux p’tit beurre de notre enfance est croquant à souhait, son goût franc vient rebondir sur la douceur et la gourmandise du cœur noisette. Noir, lait ou caramel, ils sont tous à croquer sans modération.
La taille, la texture et les parfums de noisette subtilement mêlés à ceux du chocolat feront craquer les plus récalcitrants.
Notre verdict : indécente gourmandise +++
Le plus : la générosité du biscuit. Et on peut se le faire envoyer via le site de e commerce !
Adresse : www.vincentguerlais.com
