Les Pralinés, REGIS chocolatier, Paris

Nous avons évidemment goûté tous les pralinés de cette belle maison, noir et lait, noisette ou amande, avec ou sans nougatine …

Regis chocolaterie

Tous sont délicats et délicieux mais nous avons des préférences en fonction des saveurs qui ont le plus troublé nos papilles !

Chocolats, Regis
Bouchées pralinées, Regis

Voici notre quatuor de tête :

  • Les pralinés noir ou lait amandes / noisettes, le parfum du praliné enrobe le palais, il est vraiment présent, peu sucré, la noisette est bien présente et ce petit croustillant juste délicieux est addictif.
  • La coque nougatine, noire ou lait, exquise par la nougatine croquante sans être ni collante ni trop dure.
  • Le Gianduja speculoos, juste terriblement délicieux avec ce parfum de spéculoos parfaitement dosé, ni trop ni trop peu, et ce croustillant exquis
  • Les croustichoc, croquants à souhait
Croustichoc noir et lait, Regis

Notre verdict : à goûter impérativement ! Ce chocolatier est un incontournable pour ses pralinés. 

Le plus : le respect des saveurs

Adresse : Régis, 89 rue de Passy 75016 Paris

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