Nous avons évidemment goûté tous les pralinés de cette belle maison, noir et lait, noisette ou amande, avec ou sans nougatine …
Tous sont délicats et délicieux mais nous avons des préférences en fonction des saveurs qui ont le plus troublé nos papilles !
Voici notre quatuor de tête :
- Les pralinés noir ou lait amandes / noisettes, le parfum du praliné enrobe le palais, il est vraiment présent, peu sucré, la noisette est bien présente et ce petit croustillant juste délicieux est addictif.
- La coque nougatine, noire ou lait, exquise par la nougatine croquante sans être ni collante ni trop dure.
- Le Gianduja speculoos, juste terriblement délicieux avec ce parfum de spéculoos parfaitement dosé, ni trop ni trop peu, et ce croustillant exquis
- Les croustichoc, croquants à souhait
Notre verdict : à goûter impérativement ! Ce chocolatier est un incontournable pour ses pralinés. 
Le plus : le respect des saveurs
Adresse : Régis, 89 rue de Passy 75016 Paris
