Les mignardises du Grand Restaurant, Nina METAYER et Jean-François PIEGE, Paris

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Tout un spectacle, une sphère en chocolat noir parée de paillettes dorées, elle arrive sur un socle et là elle nous joue le grand jeu !

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Lancée avec panache sur la table, elle se brise et libère de petits trésors de gourmandises : un cube de praliné feuilleté et des fruits secs caramélisés, pistaches, noisettes et noix de Pécan, ça croque, ça fond, c’est absolument craquant !

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Ingénieux, goûteux, gourmand, le plaisir de tous les sens en éveil !

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Notre verdict : un final grandiose, à l’image de tout le repas. 🍫🍫🍫

Le plus : le spectacle en prime, c’est TOP.

Adresse : www.jeanfrancoispiege.com

Avril 2016

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