Certains y verront quatre coeurs accolés, d’autres une fleur, nous un trèfle à quatre feuilles. Une fine pâte dorée ultra croquante et fragile, qui se poudre de quelques grains de sucre blanc et se parfume de notes discrètes de cannelle, voici la recette de ce trèfle savoureux.
Il se casse dans un doux bruit de croûte de pain bien grillé mais ne s’effrite pas. Les quatre coeurs se détachent tranquillement pour être ensuite grignotés avec bonheur.
Le sucre donne ce petit côté addictif que chaque “bec sucré” reconnaitra et la cannelle joue à cache cache avec nos papilles tant elle est subtile. Un petit goût de reviens-y pour cette jolie fleur craquante, dorée, légère et savoureuse !
Notre verdict : elle nous a fait craquer. 
Le plus : avec un café au lait non sucré, c’est le rêve absolu. Croquantes, craquantes, et tout en légèreté
Adresse : chuuuuut ! On déguste…
