Les Dandies, le Biscuitier Impertinent, Paris

Regardez-les, ne vous mettent-ils pas l’eau à la bouche ? Ne sont-ils pas gourmands à souhait ? Un cœur moelleux, des textures croquantes et fondantes, ces Dandies là dégoulinent de gourmandise.

Les dandies, le Biscuitier Impertinent
Les dandies, le Biscuitier Impertinent

Des biscuits biens « ventrus », potelés comme on les aime. Voyons donc ce qu’ils ont dans le ventre !

Nous avons jeté notre dévolu sur le « Magic Christmas » au chocolat (en avant-première, il sortira en décembre) et le « Hug Me ». Visuellement, ce sont de petits biscuits tout simples, un peu potelés mais qui nous cachent bien des surprises. Légèrement tièdes ou à température ambiante, ces Dandies-là ne nous ont pas laissées indifférentes !

Croquons, voulez-vous, les dandies black and white !

Les dandies, le Biscuitier Impertinent
Les dandies, le Biscuitier Impertinent

Le « Magic Christmas » spécialement conçu pour Noël, allie confit de clémentine bio fait maison, ganache au chocolat au lait (Jivara) et éclats de fèves de cacao pour le croquant. Une pointe de fleur de sel pour twister le tout et il n’y a plus qu’à déguster et surtout à se régaler. On a-do-re ! Tout y est, les saveurs (la clémentine est parfumée à souhait), les textures et l’ultra gourmandise.

Confit de Clémentine, homemade
Confit de Clémentine, homemade
Le Magic Christmas, le Biscuitier Impertinent
Le Magic Christmas, le Biscuitier Impertinent

Le « Hug me » allie ganache au lait, ganache noire et un cœur de pralin maison pour le croustillant. Trois textures dans un petit cœur moelleux. De la douceur, rien que de la douceur et le peps du pralin ! Craquant !

Le Hug Me, le Bisuitier Impertinent
Le Hug Me, le Bisuitier Impertinent
Le Hug Me, le Biscuitier Impertinent
Le Hug Me, le Biscuitier Impertinent

Notre verdict : addictif, des associations complices dans chacun des petits biscuits et du fait maison livré en 48h dans toute la France ! 🍫🍫🍫

Le plus : un jeu de texture et de saveurs. Bel équilibre de chaque ingrédient. Notre préféré, le Magic Christmas pour le va-et-vient en bouche de saveurs clémentine et chocolat, c’est succulent ! Dans la gamme des dandies, n’oubliez pas le Thé Matcha (lien vers l’article : http://wp.me/p7ZliO-3m0)

Adresse : www.lebiscuitierimpertinent.fr

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